فكنا سنديان

و لأننا جذورنا ضاربه بعمق هذه الأرض كالسنديان و لأننا مفعمون بالقوة و الحياة و لأن أرواح المؤمنين و الشهدا تطوف بين أغصان السنديان العاليه كنا كالسنديان

باقون

نمشي إلى غدنا واثقين من الشمس في أمسنا نحن و الأبديه سكان هذا البلد ...

السنديان ظهيرنا البريّ

السنديان ظهيرنا البريّ لا شجر يعمّر في القرى إلا بإذن منه، لا جرس يدندن في السفوح بغير نخوته ..وتمتحن الفحولة نفسها بجماله الظمآن السنديان رحيلنا الفطريّ في طرق مؤبدة الشكوك

و مصياف

الميتون استكثروا التكفين والدفن ارتموا بين الحراج تكفَّنوا بالزعتر البرِّيِّ والريحانْ صاروا ربيع الزيزفون ولوَّنوا ألق الندى وشقائق النعمان مصياف تسخو بالحنين فتنشر الدفلى كنهر دمٍ وتسقيه من النزفِ

جبال شمخت بدماء أبنائها

وهناك بين يدي آلهة البطم والسنديان تركت روحي أمانة في ذاكرة الفصول .

ساحل السنديان على الفيسبوك

‏إظهار الرسائل ذات التسميات بانياس. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات بانياس. إظهار كافة الرسائل

الجمعة، 4 سبتمبر 2015

من تراثنا زيت الخريج في بانياس

من تراثنا الساحلي في بانياس

عملية سلق الزيتون .. و بعد السلق يتم تشميسه و عصره بيعطينا الزيت الأسود "زيت الخريج"
وهالوعاء اسمو بالقرى "جعيلة ".

صناعة رب البندوره أيضا وفق الطريقه المحلية :